魚 洗い 129308-魚 洗い 作り���
魚をさばくと服に生臭いにおいがつきますよね。 旦那様が釣り好きなら、着ていた服に魚の臭いがしっかりついてしまいます。 服についた魚の臭いは、普通に洗濯する落とし方では取れません。 今回は服についた魚の臭いを消す方法・生臭
魚 洗い 作り方-4 50度洗いは魚の切り身以外にも使える！ 5 魚の切り身は保存前に洗う;魚をお湯で洗うことに抵抗があるかもしれません。 大丈夫です。「50度洗い」すると、表面の酸化した脂や雑味だけが落ちて、おいしさはそのまま！ 貝の砂抜きも「50度洗い」ならあっという間です。 魚の50度洗い 洗う時間の目安：2分～3分
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生魚の洗い方 真水で洗う 真水で生の魚介類を洗うと、 浸透圧で細菌の細胞を破裂 させ、腸炎ビブリオを死滅させることができます。 まずは魚全体を真水で洗った後、傷みやすいエラや内臓を取り出してから再び真水で洗いましょう。ボウルに溜めた水に塩か酢（小さじ2杯程度）を入れて その中で軽く洗います。 その後、ペーパータオルでしっかり 水分を取ってから調理します。 この下ごしらえをすることによって、 魚の生臭さも一緒に除去されます 焼き魚にする場合は「強塩
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